Η εισήγηση με τίτλο Χαρτογραφώντας την ιστορία της μαύρης σταφίδας παρουσιάζει την αναγκαιότητα της έρευνας. Αναφέρεται στον ρόλο του οργανισμού Πριμαρόλια σχετικά με την ψηφιοποίηση του υλικού περί μαύρης σταφίδας και τονίζει τη δράση του αναφορικά με την καταγραφή του. Μια συστηματική έρευνα σε ιστορικά ζητήματα θα μπορούσε να φωτίσει πολλές ενδιαφέρουσες πλευρές της ιστορίας της πόλης από το παρελθόν, μιας ιστορίας που μοιάζει σήμερα να είναι ξεχασμένη ή τουλάχιστον όχι σε προτεραιότητα στην σκέψη των ανθρώπων. Η ψηλάφηση της ιστορίας της μαύρης σταφίδας, αυτού του πολύτιμου για την περιοχή προϊόντος, και μαζί με αυτήν της κοινωνικής και οικονομικής ιστορίας της πόλης και της ευρύτερης περιοχής επιδιώκει να αναδείξει μια έρευνα.
