«Η ΟΠΙ-ΜΑΣ μου έδωσε την ευκαιρία να εξερευνήσω με επιστημονικό τρόπο, πτυχές της πατρίδας μου που δεν τις γνώριζα και εμπειρίες κοντινών μου προσώπων τις οποίες αγνοούσα. Το ταξίδι, που ξεκίνησε σαν μια απλή καταγραφή της διαδρομής της μαύρης σταφίδας, μεταμορφώθηκε σε εμπειρία ζωής. Oι οδηγοί/καθηγητές και οι συνταξιδιώτες/συνερευνητές αποτέλεσαν την ιδανική συντροφιά συνοδοιπόρων».